6-Tage-Woche
Sechs Arbeitstage sind erlaubt, wenn Ruhezeit und Höchstarbeitszeit stimmen. Was das Arbeitszeitgesetz vorgibt und wie du die Woche sauber planst.
Geschrieben von: Beke SchoustraAktualisiert am:
Eine 6-Tage-Woche ist in Deutschland erlaubt. Das Arbeitszeitgesetz geht sogar von sechs Werktagen aus, Montag bis Samstag. Grenzen setzen die Stunden pro Tag und pro Woche, die Ruhezeit zwischen zwei Schichten und der freie Tag. In Gastronomie, Handel, Pflege und Produktion ist die 6-Tage-Woche verbreitet. Steht im Vertrag eine 5-Tage-Woche, darf der Arbeitgeber einen sechsten Tag allerdings nicht einfach einplanen.
Ist die 6-Tage-Woche erlaubt?
Ja. Nach § 3 Arbeitszeitgesetz dürfen Beschäftigte an jedem Werktag bis zu 8 Stunden arbeiten. Werktage sind Montag bis Samstag, also sechs Tage. Daraus ergibt sich die Grenze von 48 Stunden pro Woche. Vorübergehend sind bis zu 10 Stunden am Tag erlaubt, also bis zu 60 Stunden pro Woche, wenn im Schnitt von sechs Monaten oder 24 Wochen wieder 8 Stunden pro Werktag herauskommen. Ein Tarifvertrag kann davon abweichen, aber nur innerhalb der Regeln zur Höchstarbeitszeit.
Ob ein Mitarbeiter tatsächlich sechs Tage arbeitet, hängt von seinem Arbeitsvertrag oder Tarifvertrag ab. Das Gesetz erlaubt es, verpflichtet aber niemanden dazu.
Wie viel frei bei einer 6-Tage-Woche?
Mindestens ein Tag pro Woche ist frei, in der Regel der Sonntag. Sonntagsarbeit ist grundsätzlich verboten (§ 9 ArbZG). Ausnahmen gelten unter anderem für Gastronomie, Pflege, Verkehr und Medien (§ 10 ArbZG). Wer an einem Sonntag arbeitet, bekommt innerhalb von zwei Wochen einen Ersatzruhetag, und mindestens 15 Sonntage im Jahr müssen frei bleiben (§ 11 ArbZG).
Zwischen zwei Schichten liegen mindestens 11 Stunden Ruhezeit (§ 5 ArbZG). In Gastronomie, Pflege und einigen anderen Bereichen darf sie auf 10 Stunden sinken, wenn das an anderer Stelle ausgeglichen wird. Dazu kommen die Ruhepausen während der Schicht.
Wer keine 6-Tage-Woche arbeiten darf
Jugendliche unter 18 dürfen nur an fünf Tagen pro Woche beschäftigt werden (§ 15 JArbSchG), so steht es in den Regeln zu den Arbeitszeiten im Jugendschutz. Arbeiten sie am Samstag, brauchen sie an einem anderen Tag derselben Woche frei. Für Schwangere und Stillende gelten eigene Grenzen nach dem Mutterschutzgesetz.
5-Tage-Woche im Vertrag, aber sechs Tage arbeiten?
Steht im Arbeitsvertrag eine 5-Tage-Woche, darf der Arbeitgeber nicht einfach einen sechsten Tag einplanen. Ein sechster Tag ist dann Mehrarbeit und nur möglich, wenn Vertrag oder Tarifvertrag Überstunden zulassen und die Grenzen des Arbeitszeitgesetzes eingehalten werden. Steht im Vertrag nur eine Wochenstundenzahl, kann der Arbeitgeber die Stunden im Rahmen seines Weisungsrechts auf sechs Tage verteilen, wenn er dabei auf die Interessen des Mitarbeiters Rücksicht nimmt.
Urlaub bei einer 6-Tage-Woche
Das Bundesurlaubsgesetz rechnet in Werktagen: Der gesetzliche Mindesturlaub beträgt 24 Werktage, also vier Wochen bei einer 6-Tage-Woche. Wer fünf Tage arbeitet, hat entsprechend 20 Arbeitstage. Die Länge in Wochen bleibt gleich. Wie viele Arbeitstage ein Jahr bei einer 6-Tage-Woche hat, zeigt der Arbeitstage-Rechner, wenn du den Samstag als Arbeitstag anklickst.
Umrechnung: Urlaubstage × Arbeitstage pro Woche ÷ 5 (oder ÷ 6)
Ein Vertrag mit 30 Urlaubstagen bei einer 5-Tage-Woche ergibt bei einer 6-Tage-Woche 30 × 6 ÷ 5 = 36 Tage. In beiden Fällen sind das sechs Wochen. Den eigenen Anspruch rechnet der Urlaubsrechner aus.
6-Tage-Woche in Teilzeit
Auch Teilzeitkräfte können an sechs Tagen arbeiten, etwa sechs Tage mit je vier Stunden statt drei volle Tage. Das passt in Betrieben, die jeden Tag ein paar Stunden Spitzenbedarf haben, zum Beispiel Bäckereien am Morgen oder Restaurants am Mittag. Der Urlaub wird dann ebenfalls auf sechs Tage gerechnet.
Beispiele für eine 6-Tage-Woche im Dienstplan
Modell | Tage | Stunden pro Woche | passt für |
|---|---|---|---|
6 × 8 Stunden | Mo–Sa | 48 | Vollzeit mit Samstag, an der gesetzlichen Grenze |
6 × 6,5 Stunden | Mo–Sa | 39 | Handel und Gastronomie mit kürzeren Schichten |
6 × 4 Stunden | wechselnde Tage | 24 | Teilzeit für tägliche Spitzen |
rollierend | sechs Tage, wechselnder freier Tag | je nach Vertrag | Betriebe, die sieben Tage geöffnet haben |
Wer sieben Tage die Woche geöffnet hat, verteilt die freien Tage meist nach einem rollierenden System, sodass nicht immer dieselben am Wochenende arbeiten.
Branchen, in denen die 6-Tage-Woche verbreitet ist
Gastronomie und Hotellerie: Abend- und Wochenendschichten lassen sich mit sechs kürzeren Tagen gleichmäßiger verteilen als mit fünf langen.
Einzelhandel: Der Samstag ist ein normaler Verkaufstag. Viele Tarifverträge im Handel regeln, wie oft jemand samstags arbeitet und wann er dafür frei bekommt.
Pflege: Wochenenddienste sind unvermeidbar. Wichtig ist, sie gerecht zu verteilen, etwa mit festen Wochenend-Rhythmen.
Produktion: Betriebe mit Schichtsystemen nutzen den Samstag, um Maschinen gleichmäßig auszulasten.
Vor- und Nachteile
Im Vergleich zur 5-Tage-Woche und zur 4-Tage-Woche sieht das so aus:
6-Tage-Woche | 5-Tage-Woche | 4-Tage-Woche | |
|---|---|---|---|
Wochenende und Spitzen abdecken | sehr gut | oft nur mit Überstunden | schwierig |
Erholung für Mitarbeitende | ein freier Tag | zwei freie Tage | drei freie Tage |
Planungsaufwand | hoch: Ruhezeiten, Ersatzruhetage | mittel | mittel bis hoch |
typisch in | Gastronomie, Handel, Pflege, Produktion | Verwaltung, Handwerk | Wissensarbeit |
Häufige Fehler
Am häufigsten reißt die Ruhezeit: Spätschicht bis 23 Uhr, Frühschicht ab 7 Uhr, und schon liegen nur acht Stunden dazwischen. Ebenso oft fehlt nach einem Sonntagsdienst der Ersatzruhetag. Wer Jugendliche an sechs Tagen einplant oder einen sechsten Tag ansetzt, obwohl der Vertrag fünf vorsieht, verstößt gleich gegen Gesetz oder Vertrag. Beim Urlaub vergessen viele, ihn auf sechs Tage umzurechnen. Und ohne erfasste Arbeitszeiten lässt sich keine dieser Grenzen belegen, obwohl die Pflicht zur Arbeitszeiterfassung gilt.
So setzt du die 6-Tage-Woche um
1. Im Vertrag oder Tarifvertrag prüfen, ob sechs Tage vorgesehen sind.
2. Das Modell festlegen: feste Tage oder rollierender freier Tag.
3. Verfügbarkeiten des Teams abfragen, bevor du planst.
4. Ruhezeiten, Pausen und Ersatzruhetage im Plan berücksichtigen.
5. Urlaub auf sechs Tage umrechnen.
6. Plusstunden und Minusstunden im Blick behalten, damit sich keine Überlastung aufbaut.
6-Tage-Woche mit Shiftbase planen
Wenn du in Shiftbase den Dienstplan erstellst, hat dein Team seine Verfügbarkeit schon in der App eingetragen, du musst also nicht raten, wer am Samstag kann. Überschneidet sich eine Schicht mit Urlaub oder überschreitet jemand die Vertragsstunden, siehst du das sofort. Eine Woche, die gut läuft, legst du als Schichtvorlage an und kopierst sie weiter. Die gearbeiteten Stunden kommen aus der Zeiterfassung und gehen abrechnungsfertig an die Lohnabrechnung.
Häufig gestellte Fragen
Die 6-Tage-Woche ist in Deutschland erlaubt. Das Arbeitszeitgesetz rechnet mit sechs Werktagen von Montag bis Samstag und höchstens 8 Stunden pro Tag, im Schnitt also 48 Stunden pro Woche.
Bei einer 6-Tage-Woche ist mindestens ein Tag pro Woche frei, in der Regel der Sonntag. Wer sonntags arbeitet, bekommt innerhalb von zwei Wochen einen Ersatzruhetag. Zwischen zwei Schichten liegen mindestens 11 Stunden Ruhezeit.
Bei einer 6-Tage-Woche darf man im Schnitt 48 Stunden pro Woche arbeiten, also 8 Stunden pro Tag. Vorübergehend sind bis zu 10 Stunden pro Tag und 60 Stunden pro Woche erlaubt, wenn das innerhalb von sechs Monaten ausgeglichen wird.
Bei einer 6-Tage-Woche beträgt der gesetzliche Mindesturlaub 24 Werktage, also vier Wochen. Ein Vertrag mit 30 Tagen bei einer 5-Tage-Woche entspricht 36 Tagen bei einer 6-Tage-Woche.
Eine 6-Tage-Woche darf der Arbeitgeber nur anordnen, wenn Arbeitsvertrag oder Tarifvertrag das zulassen. Steht im Vertrag eine 5-Tage-Woche, ist ein sechster Tag Mehrarbeit und nur im Rahmen der vereinbarten Überstunden möglich.
Jugendliche unter 18 dürfen keine 6-Tage-Woche arbeiten. Sie dürfen nur an fünf Tagen pro Woche beschäftigt werden, und wer samstags arbeitet, bekommt an einem anderen Tag derselben Woche frei.
Sonntagsarbeit ist nach dem Arbeitszeitgesetz grundsätzlich verboten (§ 9 ArbZG), außer in den Ausnahmen nach § 10 ArbZG, etwa in Gastronomie und Pflege. Wer sonntags arbeitet, bekommt innerhalb von zwei Wochen einen Ersatzruhetag (§ 11 ArbZG).
Beke schreibt für Shiftbase über Dienstplanung, Zeiterfassung und alles, was die Personalplanung leichter macht. Sie übersetzt den Alltag von Teamleitern in praktische Tipps, die sofort weiterhelfen.
Alle Begriffe ansehen
- ArbeitslohnArbeitslohn sind im Steuerrecht alle Einnahmen, die Beschäftigte aus ihrem Arbeitsverhältnis bekommen, in Geld oder als Sachleistung; auf ihn behält der Arbeitgeber die Lohnsteuer ein.
- ErschwerniszulageEine Erschwerniszulage ist ein Zuschlag zum Lohn für Arbeit unter außergewöhnlich belastenden Bedingungen wie Gefahr, Hitze, Kälte, Schmutz oder Lärm.
- FTE (Vollzeitäquivalent)FTE steht für Full-Time Equivalent, auf Deutsch Vollzeitäquivalent (VZÄ): Die Kennzahl rechnet die Arbeitszeit aller Beschäftigten in volle Stellen um, 1,0 FTE ist eine Vollzeitstelle.
- GehaltskürzungEine Gehaltskürzung ist die Senkung des vereinbarten Gehalts; einseitig darf der Arbeitgeber sie nicht vornehmen, nötig sind Zustimmung oder eine wirksame Änderungskündigung.
- Kündigung durch den ArbeitgeberDie Kündigung durch den Arbeitgeber beendet ein Arbeitsverhältnis einseitig, ordentlich mit Frist oder außerordentlich aus wichtigem Grund, und braucht immer die Schriftform.
- LohnabrechnungDie Lohnabrechnung ist die Abrechnung in Textform, die Arbeitgeber bei jeder Lohnzahlung erteilen: Sie zeigt den Abrechnungszeitraum, wie sich das Brutto zusammensetzt, welche Abzüge anfallen und welcher Betrag ausgezahlt wird.
- NettolohnDer Nettolohn ist der Teil des Bruttolohns, der nach Lohnsteuer, Solidaritätszuschlag, Kirchensteuer und den Arbeitnehmeranteilen zur Sozialversicherung übrig bleibt.
- PrämienlohnPrämienlohn ist eine Form des Leistungslohns: Mitarbeitende bekommen einen festen Grundlohn und zusätzlich eine Prämie, deren Höhe von einer messbaren Leistung wie Menge, Qualität oder Ersparnis abhängt.
- ProvisionEine Provision ist eine erfolgsabhängige Vergütung, die sich nach Umsatz oder abgeschlossenen Geschäften richtet, für Angestellte meist zusätzlich zu einem festen Gehalt.
- RüstzeitRüstzeit ist die Zeit, in der Beschäftigte sich und ihren Arbeitsplatz für die Arbeit vorbereiten oder danach aufräumen, vom Umkleiden bis zum Hochfahren der Kasse.
- SonderzahlungEine Sonderzahlung ist Geld, das der Arbeitgeber zusätzlich zum laufenden Lohn zahlt und das nicht für einen einzelnen Monat bestimmt ist, etwa Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, ein Bonus oder eine Zahlung zum Jubiläum.
- VerpflegungsmehraufwandVerpflegungsmehraufwand sind die Mehrkosten für Essen bei einer beruflichen Tätigkeit außerhalb von Wohnung und erster Tätigkeitsstätte; 2026 gelten im Inland Pauschalen von 14 € und 28 € pro Tag (§ 9 Abs. 4a EStG).
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