Aards Eetbar en Wijnwinkel: “Een transparante personeelsplanner geeft ons de juiste uitstraling”

Gelegen in het pittoreske Berkel-Enschot biedt Aards Eetbar en Wijnwinkel een unieke combinatie van een sfeervolle eetgelegenheid en een wijnwinkel met meer dan 350 verschillende wijnen. Chef-kok Vic Gruntjes en zijn partner, sommelier Chrissy van Roessel, combineren hun passie voor gastronomie en wijnbeleving. Hun gasten genieten niet alleen van culinaire gerechten, maar kunnen de wijnervaring ook mee naar huis nemen.

Aanleiding – behoefte aan meer transparantie

Met een team van tien medewerkers zagen Vic en Chrissy de noodzaak van een efficiënte en geautomatiseerde personeelsplanner. Ze zochten een systeem dat transparant was en naadloos integreerde met cruciale bedrijfsprocessen zoals urenregistratie, kassabeheer en boekhouding. Het eerdere plansysteem dat Vic gebruikte was wel gebruiksvriendelijk voor de werkgever, maar bood medewerkers te weinig mogelijkheden en miste integraties, tenzij er extra kosten werden gemaakt.

Oplossing – makkelijke overstap naar Shiftbase

Ondanks aanvankelijke terughoudendheid om van leverancier te wisselen, werd Vic overtuigd door de voordelen van Shiftbase, mede dankzij de samenwerking met Sligro. Een aantrekkelijke korting en de gratis overstapservice maakten de keuze eenvoudiger. Dankzij deze service werd de inrichting van het systeem verzorgd door Shiftbase-specialisten, met extra ondersteuning via videocalls, wat zorgde voor een soepele implementatie.

Resultaten – sneller en goedkoper werken

De implementatie van Shiftbase leverde Aards Eetbar en Wijnwinkel aanzienlijke voordelen op, zowel operationeel als financieel:

• Kostenbesparing: 25 euro per maand bespaard op planningssoftware.
• Tijdbesparing: Vic bespaart wekelijks zeker 3 uur op het beantwoorden van appjes en oplossen van roosterproblemen.
• Efficiënte integratie: Naadloze koppeling met kassasysteem en boekhouding voor automatische urenregistratie.
• Betere medewerkerservaring: Medewerkers kunnen zelf hun uren bijhouden en diensten wijzigen via de app.
• Professionele uitstraling: Meer transparantie en overzicht binnen het team.

“We besparen niet alleen 25 euro per maand voor het plansysteem, ik ben per week ook zeker 3 uur minder tijd kwijt aan het beantwoorden van appjes van personeel en het oplossen van problemen.” – Vic Gruntjes, Chef-kok en eigenaar

Ondernemerschap tijdens de coronaperiode

De opening van Aards Eetbar en Wijnwinkel in 2021, midden in de coronacrisis, toont de veerkracht van Vic en Chrissy. Door te kiezen voor meerdere inkomstenstromen – een restaurant en een wijnwinkel – creëerden ze een solide basis. Vooral tijdens de lockdowns bleek de winkel een stabiele bron van inkomsten en werd het innovatieve concept direct een succes.